再為大家呈現另一道內臟類巴西料理：燉牛肚 #dobradinha
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這又比上次...

再為大家呈現另一道內臟類巴西料理：燉牛肚 #dobradinha
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這又比上次那道燉牛尾更少見了，我幾乎除了在巴西家裡吃過以外，從未在餐廳菜單上看過。
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我的 #巴西家人 莎拉媽媽來自巴西中部鄉間，她煮這道料理時也提過，這不是巴西的「家常」料理，部分區域、部分愛好者才吃。
離家搬來里約後，沒想到能在家樓下的酒吧發現有燉牛尾跟燉牛肚，都是我受莎拉媽媽調教而熱愛的冷門菜。
#comidabrasileira #brazilianfood

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